El pasado 10 de marzo los escolares de primer ciclo de Primaria del colegio público Rafael Pérez del Álamo realizaron una salida a la cooperativa San Isidro y Congelados Apolo, a través del programa Innicia Cultura Emprendedora del CADE Loja, con el objetivo de conocer de cerca el trabajo que se desarrolla en las dos empresas lojeñas, así como en diversos sectores económicos.
En San Isidro, dos trabajadores, Antonio y Montserrat, les enseñaron las instalaciones de este negocio agrícola que es “referente europeo en el sector de la economía circular, la innovación en la elaboración de aceite de oliva virgen extra y la producción del espárrago verde, además de invitar a los pequeños a un suculento desayuno molinero”, como subrayaron.
Seguidamente, se acercaron a Congelados Apolo, donde otras dos empleadas, en este caso Irene y Chiqui, les mostraron la nueva planta de ultracongelados a través de una visita lúdica, donde se adentraron en las cámaras, camiones, el proceso de carga y descarga de material, la colocación y el almacenaje, entre otros muchos trabajos, que se desempeñan en estas naves.
Según explicó Laura Rodríguez, maestra del centro educativo, ha sido “una jornada muy emotiva y gratificante, donde el alumnado ha observado, aprendido y experimentado en su entorno más cercano, gracias al CADE, a estas dos grandes empresas locales y a los trabajadores que nos han mostrado las instalaciones y el trabajo que realizan”. Desde esta comunidad educativa les dan las gracias.
