La Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta de Andalucía ha incluido a Loja entre los municipios beneficiados con nuevas autorizaciones para ciclos de FP. Concretamente, en el Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) Virgen de la Caridad se implantará un Grado Superior en Dirección de Cocina, dentro de la nueva oferta educativa para la provincia de Granada.
Este nuevo ciclo responde a la apuesta de la Junta de Andalucía por reforzar la empleabilidad en sectores estratégicos como el turismo y la hostelería, adaptando la formación a las necesidades del mercado laboral y fortaleciendo el tejido productivo.
Tras conocerse la noticia, el director del instituto Virgen de la Caridad, Antonio García, mostraba su satisfacción por la concesión de este nuevo grado que se suma a la oferta educativa del centro. “Estamos muy contentos, porque llevamos muchos años trabajando para que se implantara este nuevo ciclo de grado superior de Dirección de Cocina que es una continuación del grado medio que tenemos implantando de Cocina y Gastronomía y que abre nuevas posibilidades profesionales a nuestro alumnado y que podrán culminar en este centro”.
A lo que añadió que “todavía se está pendiente de decidir por parte de la Administración si el ciclo va a ser en horario de mañana o tarde, pero lo importante es que ampliamos la oferta educativa, las posibilidades de formación que permitirá que tengamos alumnos formados en Dirección de Cocina, uno de los perfiles que tiene más demanda de profesionales”.
Una nueva concesión, en detrimento del ciclo de Servicios de Restauración que se dejará de impartir en este centro, ya que, en declaraciones de la delegada territorial de la Junta, María José Martín, a este medio en una reciente visita. “Hay ciclos que no tienen demanda y se ha puesto un superior, un cambio de perfil, porque si no tienes alumnos, te lo tienes que llevar algo que funcione y este superior esperamos que funcione mejor”.
También reseñó que este año la oferta es muy limitada en la concesión de ciclos, ya que “con la FP Dual tenemos que consolidar todo lo que tenemos”, ya que, a partir del próximo curso, toda la Formación Profesional en Andalucía se impartirá en modalidad dual, cumpliendo con la normativa estatal que regula estas enseñanzas. Esta modalidad combina la formación en centros educativos con prácticas en empresas, facilitando la inserción laboral del alumnado.
En total, la Junta ofertará en la provincia de Granada un total de 16.664 plazas para el curso 2025/26, lo que representa un incremento del 38% respecto a 2018, con 4.626 plazas adicionales.
Entre las diez nuevas autorizaciones para ciclos formativos que se implantarán en 7 municipios granadinos, además del concedido a Loja, el resto se distribuye entre Maracena, Pinos Puente, Almuñécar, Padul, Guadix, Cogollos Vega y varios centros de la capital granadina. Entre las titulaciones destacan grados medos en Soldadura y Calderería, Construcción, Atención a Personas en Situación de Dependencia, Emergencias y Protección Civil, así como cursos de especialización en áreas como el lenguaje Phyton o la peritación de siniestros de vehículos.
PLAZO
El plazo de presentación de solicitudes paras los ciclos formativos estará abierto del 15 al 30 de junio y se realizará a través de un distrito único con aspiración centralizada de plazas, atendiendo a las prioridades indicadas por los solicitantes. Todo el proceso podrá completarse de forma telemática en la Secretaría Virtual de la Consejería:
https://www.juntadeandalucia.es/educacion/secretariavirtual/solicitudes/
Las solicitudes deberán incluir los ciclos y centros ordenados según preferencia. Un sistema informático baremará las solicitudes para asignar las plazas, con dos adjudicaciones y una lista de espera posterior. Además, se reservará el 40% de plazas para quienes provienen de un grado medio y un 45% para quienes acceden desde Bachillerato, garantizando la continuidad de los estudiantes de FP.
More Entradas for Show: Informativos "Loja al Día"
Una noticia agridulce. Sin duda es todo un éxito que se consiga un ciclo superior para que el alumnado de Cocina y Gastronomía continúe con su proyección laboral, pero no tiene sentido que se deje a una especialidad a medias, pues ambos ciclos se complementan. Sin el ciclo de “Servicios en restauración” se perderá el restaurante pedagógico y el prestigio que juntos pueden alcanzar. Sin contar que alumnado quedará desamparado, y Loja sin un ciclo que ofrece una inmediata inserción laboral.