El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha visitado este lunes las instalaciones de la empresa lojeña Mariscos y Congelados Apolo, donde ha subrayado “la importancia de la industria transformadora de productos del mar para el desarrollo del sector agroalimentario andaluz”. Allí ha estado acompañado del delegado de la Junta en Granada, Antonio Granados, la delegada de esa conserjería en Granada, María del Carmen Reyes, y el alcalde de Loja, Joaquín Ordóñez, este último junto a varios de sus concejales.
Durante la visita, el consejero ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa, fundada en 1963, que ha sabido adaptarse a la evolución del mercado y consolidar su actividad en el ámbito de la transformación, comercialización y distribución de productos de la pesca y la acuicultura. Manuel Alcaide, uno de los pilares de la empresa en su evolución tras los inicios con sus tíos, ha explicado que la idea es seguir invirtiendo en productos de la cuarta y quinta gama. “Tenemos un proyecto muy importante para ver cómo lo desarrollamos y le damos forma”, ha avanzado el empresario que incide en la idea de seguir ampliando instalaciones. También insiste en que se buscará una buena ingeniería para atender esa evolución para tener acuerdos con las grandes cadenas.
En esa misma línea se ha expresado el director financiero de Congelados Apolo, Joaquín Conde, que destaca como el crecimiento ha sido importante, pasando de los poco más de 20 millones de euros en facturación a superar los 70 millones. “Ha sido un crecimiento importante, hemos hecho las cosas bien en la profesionalización de la empresa”, ha comentado el profesional que incide en que es muy importante la colaboración pública “para tener el empujón para seguir arriesgándose”. Conde ha visualizado que en esta empresa se observa que los fondos se han invertido bien y que han generado empleo. “Tenemos el plan estratégico Apolo 30 para dar un salto adelante”, ha adelantado el director financiero de Congelados Apolo.
Por su parte, el alcalde de Loja, Joaquín Ordóñez, ha puesto en valor el trabajo de esta empresa: “Mucho del pescado y marisco que se ha consumido en Semana Santa parte de esta empresa”. Asimismo, ha agradecido a Congelados Apolo que haya apostado por el municipio para implantarse, generando industria y empleo de calidad. Ordóñez también ha agradecido a las administraciones que apoyen a estas empresas que se ubican en el centro de Andalucía. “Esta empresa es un ejemplo de creación de empleo estable”, ha comentado el primer edil que opina que son casos fundamentales para tener “un impulso industrial tan necesario”.
En el recorrido por las instalaciones, el consejero Fernández-Pacheco ha destacado que iniciativas como Congelados Apolo reflejan “la capacidad del tejido empresarial andaluz para generar valor añadido a partir de los productos del mar, contribuyendo a la actividad económica y al empleo, especialmente en zonas del interior”.
Asimismo, ha señalado la relevancia de la diversificación de la oferta, que incluye desde productos pesqueros tradicionales hasta elaboraciones de cuarta y quinta gama, adaptadas a las nuevas demandas de los consumidores.
Impulso al sector transformador
El titular de Agricultura ha incidido en el “papel estratégico” de la industria transformadora dentro del conjunto del sector agroalimentario andaluz, al permitir avanzar en la cadena de valor y mejorar el posicionamiento de los productos en los mercados.
Fernández-Pacheco ha señalado también el creciente peso del sector del congelado en Andalucía, que cuenta con una presencia destacada en el conjunto nacional. Al respecto, ha recordado que la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (Conxemar), principal organización del sector en España, ha abierto recientemente en Cádiz su primera oficina fuera de Galicia. Andalucía reúne 30 empresas asociadas —segunda comunidad por número de miembros— que concentran más del 73% de la facturación y del empleo del sector en la región, con un volumen de negocio superior a los 1.094 millones de euros y más de 2.200 trabajadores.
Por último, Fernández-Pacheco ha trasladado el reconocimiento del Gobierno andaluz a los profesionales que trabajan en esta empresa y en el conjunto del sector, “cuyo esfuerzo diario contribuye a que Andalucía siga siendo un referente en producción y transformación agroalimentaria”.
